เต้าหู้ดำ จ.ราชบุรี

เต้าหู้ดำ จ.ราชบุรี
มหัศจรรย์ ทำไมเต้าหู้ต้อง “สีดำ”

อร่อยแปลก รสเลิศล้ำ เต้าหู้ดำโพธาราม หม้อต้มใบใหญ่ที่ด้านในเต็มไปด้วยเต้าหู้ดำรสกลมกล่อม ส่งกลิ่นหอมคลุ้งยั่วน้ำลาย ที่หารับประทานได้ยากยิ่งในประเทศไทย

 เต้าหู้ดำ หากพิจารณาด้วยสีสันอาจเกิดความรู้สึกแปลกตา แต่กระนั้นเต้าหู้ดำเมืองโพธาราม ได้ชื่อว่า เป็นอาหารประจำถิ่นที่แขกบ้านแขกเมืองล้วนต้องสรรหามารับประทานยามที่ได้มาเยี่ยมเยือนจังหวัดราชบุรี และทุกคนเมื่อได้ลองลิ้มชิมรสชาติครั้งหนึ่งแล้วเป็นต้องติดใจในความอร่อยกลมกล่อมของการนำเนื้อเต้าหู้ที่ได้คัดสรรมาแล้วว่ามีคุณภาพดีไปต้มในน้ำพะโล้ที่ถูกปรุงอย่างเข้มข้นจนครบระยะเวลา 3 วันเต็ม กระทั่งได้เต้าหู้ที่มีสีผิวด้านนอกคล้ำว่าเต้าหู้ปกติ รสชาติอร่อยที่หารับประทานในท้องถิ่นอื่นไม่ได้ ไม่ว่าจะนำมารับประทานเปล่าๆ หรือนำไปประกอบอาหารโดยการต้ม ผัด หรือทอด เต้าหู้ดำก็ยังคงความอร่อยลิ้นอยู่อย่างไม่เสื่อมคลาย

 ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเดินทาง: ตลอดทั้งปี

การเดินทาง: ใช้เส้นทางถนนเพชรเกษม ผ่านนครปฐม ไปยังราชบุรี เลี้ยวเข้าทางเหลวงหมายเลข 3080 ทางไปอำเภอโพธาราม

 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ติดต่อ:
ททท. สำนักงานเพชรบุรี (เพชรบุรี ราชบุรี) โทร. 0 3247 1005-6
พิกัด GPS  N13.69244, E99.853449